Panificio e pasticceria a Palermo dal 1981

Pane fresco tutti i giorni, prodotti dolci e salati per tutti i gusti, gastronomia, salumeria, rosticceria, pizzeria!

Chi siamo

PANIFICIO - PASTICCERIA - ROSTICCERIA - friggitoria - pizza

Il panificio Pecora è una vera e propria istituzione a Palermo. Nata nel 1981 come classico panificio, oggi offre molto di più. Dal 2014 c’è stato un ammodernamento che ha trasformato il panificio e pasticceria, ampliandolo e facendolo divenire anche rinomata gastronomia, salumeria, rosticceria, pizzeria da asporto, friggitoria.

Nel corso degli anni, il panificio Pecora si è dunque evoluto, al punto da diventare una vera e propria realtà gastronomica a tutto tondo. Dalle classiche preparazioni da forno ai piatti della tradizione siciliana, tutto viene preparato con passione e cura. Offriamo anche gastronomia e ristorazione d’asporto e per catering.

Vieni a trovarci

Il Panificio

FARINE SELEZIONATE,

SOLO OLIO EVO

Il panificio Pecora è prima di tutto famiglia. Ingredienti semplici e prodotti freschi, ogni giorno. Noi vi proponiamo una vasta scelta e diverse tipologie di pane! Pane a lievitazione naturale, impasto ai 5 cereali, impasto di tumminia al 100%, impasto integrale, pane in cassetta, pane olio, peperoni e variazioni gastronomiche.

Utilizziamo farine di produzione Molino Antichi Granai, farine siciliane da produzione ecosostenibile, frantoio in pietra nella zona dell'ennese, farina di Tumminia al 100%. Utilizziamo solo olio EVO Barbera selezione ORO, unica con macinazione a freddo per tutte le preparazioni: pane, grissini, biscotti, prodotti da forno, pizze al taglio.

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Birthday Sparks

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Fashion Magazine

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Blurred Lines

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Qualità delle materie prime

PASTICCERIA ARTIGIANALE

Hai voglia di provare qualcosa di diverso? Una pasticceria più leggera, più spumosa, più genuina? Ti aspettiamo da Pecora con pasticceria mignon, monoporzioni, torte per eventi e compleanni su ordinazione, torte piccole, biscotti e cornetti fatti a mano.

Tanti prodotti tipici siciliani: babà, cannoli, cassate, tutto con Ricotta lavorata sulle Madonie, del territorio siciliano. Idem per biscotti Tricotti per bambini. Specialità sfogline ripiene, con la stessa sfoglia del cornetto, ma fatte a rotolini con all’interno marmellata o nutella, pistacchio o ricotta, creme, senza grassi animali, sfornate tutti i giorni alle 11.30. Qualità prodotti: farine selezionate, olio EVO, uova da allevamenti coltivati come AMADORI +10 plus da allevamento a terra senza antibiotici.

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Salumi e Formaggi
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Gastronomia e Rosticceria
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Hai un evento da festeggiare?

ASPORTO E CONSEGNA A DOMICILIO

Hai un'occasione speciale in arrivo e non sai cosa servire? Hai una cena particolare, vuoi fare bella figura per le feste, non hai voglia di cucinare? Pensiamo a tutto noi! Tutto fresco: dalla pasta espressa alle specialità di gastronomia e rosticceria. Ogni giorno un menù diverso: seguici sui social per restare sempre aggiornato.

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IL SERVIZIO CATERING

Hai bisogno di organizzare un evento o organizzare una festa di compleanno e cerchi qualcosa di veloce ma delizioso e genuino? Tutte le nostre preparazioni di ristorazione da asporto o con consegna a domicilio sono ideali anche per eventi e catering.

Offriamo una varietà di mini morsi dolci e salati come pizze, panini e rollini, rosticceria mignon, ma organizziamo anche pranzi e cene per rinfreschi o anche cenette intime. Per ogni tua esigenza siamo a disposizione: chiama ora Pecora non te ne pentirai!